Filandia

 Jeudi 1er mars, après 2 changements de bus depuis Santa Rosa,  et 2h de trajet total, nous voici à Filandia.

Ville caféière traditionnelle, de nombreuses petites plantations de café entourent la ville.

Nous arrivons sur la place principale, et c'est l'émerveillement.

Pendant que Francis attend avec les valises, sur la place, je pars à la recherche d'un hôtel, après en avoir visité 3, je choisis la Posada del Compadre, de plus, sur les conseils de l’employée qui me fait visiter, je dis à la propriétaire que c'est bientôt mon anniversaire et elle nous laisse la suite pour le prix de la chambre standard. Notre salle de bain est équipée de baignoire jacuzzi, un beau balcon avec vue sur la montage et pour 28€.

Notre chambre à l'étage,

Déjeuner chez Helena, très beau décor et cuisine colombienne améliorée et raffinée,

 dans un décor superbe,

Vendredi après midi, nous optons, par l’intermédiaire d'une agence, pour la visite d'une plantation de café mais en visite privée. Ce fût un moment inoubliable, nous partons en jeep avec le propriétaire et un chauffeur,

En chemin, il nous arrête à un point de vue d'où l'on voit les 3 départements,

arrêt photos pour les maisons traditionnelles de la région,

Nous voici arrivés sur la plantation,

la fleur de café qui mettra 8 mois avant que la graine n'apparaisse,

l'employé de Jairo, le propriétaire, se charge aussi de bien nous expliquer,

Ici, le coin pour l'épluchage, le lavage et la sélection,

et Lyonel, me montre comment procéder à l’épluchage,

Les semis qui ont commencé à grandir,

et comme, on lui dit que nous sommes dans une année d'anniversaire de mariage, il nous fait planter à chacun,  un plant de caféier.

Bien sûr, Jairo fait partie des planteurs sélectionnés par la fédération des producteurs.

Nous repartons vers Filandia heureux de cette magnifique visite.

Quelques photos avant de rentrer à l’hôtel,

Même les enfants ont droit à leur jeep willys,

Vendredi matin, départ pour la vallée de Cocora, 

Nous faisons affaire avec notre agence qui nous attribue une voiture et un chauffeur, et nous voici partis, nous faisons une halte à Salento, histoire de voir cette petite ville plus fréquentée que Filandia,

Nous reprenons la route pour la vallée.

Sur les côtés, des plantations d'avocatiers,

Enfin, la vallée, un lieu hors du commun où les « Palmas de Cera », arbre national, confèrent au paysage une dimension surréaliste, 
La vallée de Cocora située dans la région du café est un site spectaculaire où l'on peut admirer les palmiers les plus hauts du monde (70m).

on trouve aussi des cascades,

Certains, moins courageux, choisissent de faire la balade à cheval,

Après 2 heures dans cet endroit magique, nous reprenons la route avec une halte café à Salento,

Les marchands de jus de fruits sur la place.

En soirée, au dîner, Francis se régale d'un bon steak grillé, la viande ici est délicieuse,

nous faisons un tour de la place pour une promenade digestive et faire des photos,

jeux de lumières sur l'église,

et puis, alors que Francis photographie cette affiche faisant l'éloge de la ville,

et fait part de son admiration à un groupe de jeunes attablés, une jeune femme nous demande d'où l'on vient, c'est courant ici, et lorsque nous lui disons de Bordeaux, elle nous annonce qu'elle y était en septembre, photos à l'appui, et voilà, on trinque avec l’aguardiente qu'ils nous offrent.

Nous gardons un magnifique souvenir de notre halte à Filandia.