A Popayan le mardi 6 mars, la ville blanche, ainsi surnommée car, effectivement, tous les bâtiments sont blancs.
Nous
avons pris une visite guidée mercredi, le guide nous a appris pas mal
de choses, notamment, que les habitants sont obligés une fois par an, de
repeindre leur immeuble à leur frais, en fait, ils sont peints à la
chaux, donc à moindre frais.
Les
meilleurs architectes et artisans de l'époque coloniale sont intervenus
à Popayan qui est, avec Cartagena , l'une des villes les plus
importantes de Colombie pour son architecture.
La cathédrale
La tour de l'horloge,
Une église dans notre quartier,
Visite d'une maison typique espagnole,
El Puente de humiliadero, il y avait une faille avant sa construction et les habitants de l'autre rive devait monter presque à genoux, tant la pente était forte, ce qui explique son nom.
Au fond, el Morro de Tulcan, certains prétendent que c'est une pyramide indienne .
Nous avons terminé la vsite par une dégustation de spécialités de la région,
le salpicon, boisson granité à la mûre, lulo et guanabana,
puis des empanadas végétariens,
Et
comme si, nous n'en n'avions pas assez, en passant devant une
pâtisserie, nous nous sommes laissés tenter par ceci, qui était plus
joli que "goûtu".
On termine notre séjour à Popayan.
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